和実密　Fruitful × 熊の屋 晒し巾着入り

和実密
Fruitful × 熊の屋 晒し巾着入り

「砂漠の花」と呼ばれる蜂蜜、メスキーテは、メキシコの乾燥地帯で逞しく生きるメスキーテ木に咲く花から採れます。現在、伐採が禁止されている貴重なこの木は、メキシコの砂漠の生態学の一部になっています。水よりも太陽を必要とするメスキーテ木は特殊な根のシステムを持ち、自ら水を溜め込むことができると言われています。「砂漠の花」の蜂蜜は優れた薬効と栄養価があり、アメリカで最も消費されている蜂蜜のひとつです。収穫初期の蜂蜜はメスキーテ花粉が最も多く含まれ、健康効果の高さが人氣を集めています。とろけるようなテクスチャーと爽やかな甘みが特徴。料理や菓子作りでは、すっきりとした甘さが素材の味を引き立てます。熊ノ屋では、酵素やビタミン、ミネラルを失活させない生（なま）にこだわり、40℃の低温処理で丁寧に製造しました。花粉にはアミノ酸、ビタミン、酵素が豊富に含まれている。

【内容量】125g

【原材料】蜂蜜

【原産国】メキシコ

・サラシ巾着について
デザインは日本の古くからある布袋（吾妻袋）をサラシで作っています。製作段階でハギレがでにくく、エコなところもデザインのポイントとなりました。また、肌にやさしいサラシは、染めにも適しており、汚れが気になってきたら、玉ねぎや紅茶など自然由来の素材で綺麗に染まります。はちみつ製造における持続可能性のコンセプトから、サラシ袋も逗子、鎌倉、葉山町など地域への還元を取り入れ、引退したご高齢の職人さんなどに声がけし、製造スキームを組みました。使うほどの愛着の増すサラシ袋は、おにぎりやお弁当、小物を入れる袋としてもご利用いただけます。


熊ノ屋、フルフルでは環境に配慮し、包装の簡素化を心がけています。商品の梱包の際には、なるだけプラスチックを避け、紙などを緩衝材として使用しております。何卒ご理解いただけますよう、お願い致します。

[Fruitful Voice]
晒し巾着はおにぎりやサンドイッチ、お弁当の時や
軽食いれとして。外みかんやフルーツ入れに私はバックインバックのポーチに使いたいと思います。洗った風合いを楽しみながら、できるだけビニールやゴミを出さない生活の一歩にご活躍下さい。